親子一起WHY

(110.06.06)

在蝦X上買了愛玉子，果然如評價中大家所說的很容易上手，而且做好放兩天出水狀況也不會很嚴重

口感Q彈又滑嫩，非常好吃，完全沒有放到第三天的機會

洗愛玉步驟

1.愛玉子放入洗袋中，束緊

(第一次因為袋子要重複用所以打了活結，結果洗到一半活結有點鬆掉，所以有少少的愛玉跑出來，不過還是不影響愛玉凝固)

2.完全浸泡在天然水中像洗衣服一樣，前後搓洗、畫圓搓洗，如果有結塊，要將結塊搓開在繼續搓洗

(使用的水很重要，我直接買波爾天然水，搓洗時不需要特別用力)

3.  直到搓洗時已無滑滑的感覺或看液面有泡泡就可以倒入密封容器，放冰箱冷藏等待凝固

曾經搓好放室溫快半小時，就已經開始有凝固的狀態了

我們目前用一袋18.7克的愛玉子，搭配1500ml的波爾天然水(剛好有這樣的包裝，很方便)

第一次小兒子洗了7分鐘才完成

之後隨著洗愛玉的經驗增加，洗的時間越來越短，後來都只洗四分鐘就完成了

我們都叫他洗愛玉小達人

搭配檸檬汁跟糖水，酸酸甜甜，真的是夏天必備消暑聖品阿

我買的愛玉子是真空包裝也有放乾燥劑，保存期限有兩年之久，覺得真的很不錯

白色是簡易搓洗袋，每兩袋愛玉子會送一個，所以會需要重複使用

最外面包裝袋也有貼詳細資料，跟誰訂，魔鬼藏在細節裡